yy.vip易游-降落值测定仪型号：DFHB-384832 库号：D384832

更新时间：2026-02-12

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　　降落值测定仪是测定谷物中活性的仪器，可准确判断谷物的发芽损伤程度，适用于谷物、尤其是小麦粉的测定，是粮食贮藏、面粉加工等领域中进行质量检测的仪器。

　　降落值仪的方法原理：谷物粉（如小麦粉）的悬浮液在沸水浴中煳化，并因其中α—活性的不同而使煳化物的淀粉不同程度的被液化，液化程度不同，搅拌器在煳化物中下降速度不同，降落值的高低也表明了相应的α—活性的差异。降落值愈低表明α—的活性愈高。降落值是以搅拌棒在煳化液自由下降一段特定高度所需的秒数来表示的。可以选配带打印功能

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